Omega-3 från alger är miljövänligare, renare, billigare att producera och det första och enda alternativet för vegetarianer att få i sig den direkta formen av de nyttiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA.

För ett kilo ren fiskolja krävs det upp emot 500 kilo fisk. Och samtidigt som fiskbestånden blir färre och färre äter vi mer fiskolja. Vad många kanske inte tänker på är att dessa essentiella fettsyror, där EPA och DHA hör till de viktigaste, inte bildas i fisken utan kommer ifrån maten de äter - mat i form av mindre fiskar, som i sin tur äter ännu mindre fiskar. Och längst ned i kedjan hittar vi alger och växtplankton.

DHA (dokosahexaensyra) är viktig för:
- synen, för att hjärnan ska fungera, och hos foster utvecklas optimalt.

EPA (eikosapentaensyra) är viktig för:
- hjärnan, cellerna, kan motverka depression, har inflammationshämmande egenskaper och främjar en god hjärt- och kärlhälsa.

Ett schweiziskt företag har lyckats utvinna både EPA och DHA från alger och tillverkat ett kosttillskott av detta. Produktionen är ekologisk och miljöfördelarna stora. Förutom att fiskarna i större utsträckning får simma kvar i sina vatten reducerar odling av alger halten av koldioxid i atmosfären. Enligt tillverkarna försvinner det 2,2 ton koldioxid i atmosfären för varje ton alger som odlas.

Vegetarianer har länge fått dras med att äta valnötter, krossade linfrön och rapsolja för att få i sig omega-3 - vilket inte är så effektivt eftersom dessa källor inte innehåller den direkta formen av EPA och DHA. I stället måste en omvandling till dessa syror ske i kroppen, där så mycket som 80-90 procent går förlorad i processen.

Även för icke-vegetarianer, som får i sig omega-3 från mellanhanden fet fisk, är alger ett bättre alternativ. Halten av omega-3 i fisk är nämligen mycket beroende av vad fiskarna äter.

Av ekonomiska skäl ger fiskodlare i dag ofta soja och vegetabiliska oljor som foder, vilka innehåller låga halter av omega-3, i stället för mat gjord av fisk eller fiskolja. Omega-3-halten i fisk har därför sjunkit under de senaste tio åren.

Det finns även en risk att få i sig tungmetaller via fisken vi äter. Odling av alger som används till kosttillskott sker däremot i bassänger och påverkar varken det marina ekosystemet, fiskbestånd eller deras naturliga näringskällor.

KÖP DINA KOSTTILLSKOTT PÅ EKOBUTIKEN.SE: http://www.ekobutiken.se/...