      
|
|
|||||
|
KROPP
SJÄL
VÄLBEFINNANDE
ANDLIG UTVECKLING
|
|||||
|
FÖRETAGSKONCEPT
|
|||||
JUNI
Torsdagen den 27/6 kl 12.00 – 13.00
JULI
11-14/7 Stockholm
20/7 kl. 10:00 - 17:00
|
|||||
|
|
|
Hitta energin, balansen och din perfekta vikt med hjälp av Ayurveda.
The Art of Eating 1
HuR äter vi egentligen?
Kostdebatten tycks fixerad vi vilken mat man ska äta och vilken metod man ska följa. Vetenskapen har inget exakt besked – och i de fall den påstås ha det: kolla vem som har finansierat studien!
Mättade fetter hit och omättade fetter dit. Våra celler är HELT beroende av mättade, animaliska fetter OCH kolesterol. Det senare ger cellmembranet dess stabilitet och flexibilitet. Våra celler, inte minst alla hjärnceller formligen badar i mättat fett – och nog är vi animala. För människan är väl trots allt ett djur, släkt med andra djur. Vi har åtminstone ett väldigt snarlikt dna med många andra djur…
Så hur ska vi då äta?
Kanske handlar det just mer om HUR än VAD vi äter. Kroppen har en oomtvistad förmåga att använda sig av det den får. Problemet är när den får för mycket, eller att den av olika skäl inte kan tillgodogöra sig näringen i maten. Allt överskott (att stoppa in mer energi, än vad kroppen gör av med) lagras som fett. Kolhydrater, protein och fett lagras som fett om det inte behövs för ämnesomsättning och muskler.
Detta är en viktig del av vår överlevnad. Men det får motsatt effekt när vi stoppar i oss för många kalorier varje dag.
Wellnesspatrullen testar nu Ayurveda light. Vi utgår från en ny och inspirerande livsmatbok som heter ”The Art of Eating”. Titeln anspelar förstås på konsten att leva, och det är just det ätandet skulle kunna vara en del av!
Ayuerveda kan ses som ett förhållningssätt till livet – och maten. Genom att äta långsamt, njuta av sällskapet och/eller måltidens inramning och tugga väl, så äter du på det sätt som får kroppen att må bra. Genom att tugga ordentligt börjar maten brytas ned redan i munnen och då kan magen tillgodogöra sig näringen bättre – och man hinner känna när man blir mätt!
Så HUR vi äter kan faktiskt vara viktigare än exakt vad vi äter. Med hjälp av ayurevedisk visdom kan du få ett skönare förhållningssätt till mat. Lyssna mer uppmärksamt på vad din kropp behöver; sov när du är trött, vila när du är utmattad, ät när du är hungrig, drick när du är törstig, gå på toaletten när du behöver, ta tid för stilla stunder när du behöver varva ner, se till att träffa vänner och har roligt när du behöver det…
Ayurveda visar att genom att lyssna mer på våra egentliga behov, kan vi med mera lätthet och med mindre ansträngning skapa ett liv med mer välmående!
Wellnesspatrullen kommer i en serie artiklar att guide oss in i det sköna ätandet!
Kostdebatten tycks fixerad vi vilken mat man ska äta och vilken metod man ska följa. Vetenskapen har inget exakt besked – och i de fall den påstås ha det: kolla vem som har finansierat studien!
Mättade fetter hit och omättade fetter dit. Våra celler är HELT beroende av mättade, animaliska fetter OCH kolesterol. Det senare ger cellmembranet dess stabilitet och flexibilitet. Våra celler, inte minst alla hjärnceller formligen badar i mättat fett – och nog är vi animala. För människan är väl trots allt ett djur, släkt med andra djur. Vi har åtminstone ett väldigt snarlikt dna med många andra djur…
Så hur ska vi då äta?
Kanske handlar det just mer om HUR än VAD vi äter. Kroppen har en oomtvistad förmåga att använda sig av det den får. Problemet är när den får för mycket, eller att den av olika skäl inte kan tillgodogöra sig näringen i maten. Allt överskott (att stoppa in mer energi, än vad kroppen gör av med) lagras som fett. Kolhydrater, protein och fett lagras som fett om det inte behövs för ämnesomsättning och muskler.
Detta är en viktig del av vår överlevnad. Men det får motsatt effekt när vi stoppar i oss för många kalorier varje dag.
Wellnesspatrullen testar nu Ayurveda light. Vi utgår från en ny och inspirerande livsmatbok som heter ”The Art of Eating”. Titeln anspelar förstås på konsten att leva, och det är just det ätandet skulle kunna vara en del av!
Ayuerveda kan ses som ett förhållningssätt till livet – och maten. Genom att äta långsamt, njuta av sällskapet och/eller måltidens inramning och tugga väl, så äter du på det sätt som får kroppen att må bra. Genom att tugga ordentligt börjar maten brytas ned redan i munnen och då kan magen tillgodogöra sig näringen bättre – och man hinner känna när man blir mätt!
Så HUR vi äter kan faktiskt vara viktigare än exakt vad vi äter. Med hjälp av ayurevedisk visdom kan du få ett skönare förhållningssätt till mat. Lyssna mer uppmärksamt på vad din kropp behöver; sov när du är trött, vila när du är utmattad, ät när du är hungrig, drick när du är törstig, gå på toaletten när du behöver, ta tid för stilla stunder när du behöver varva ner, se till att träffa vänner och har roligt när du behöver det…
Ayurveda visar att genom att lyssna mer på våra egentliga behov, kan vi med mera lätthet och med mindre ansträngning skapa ett liv med mer välmående!
Wellnesspatrullen kommer i en serie artiklar att guide oss in i det sköna ätandet!
|
|
