      
|
|
|||||||||
|
KROPP
SJÄL
VÄLBEFINNANDE
ANDLIG UTVECKLING
|
|||||||||
|
FÖRETAGSKONCEPT
|
|||||||||
FEBRUARI
Öppna träffar hela vårterminen
14/2 09.30-16.30
16/2 17.30 - 18.30
22/2 18.00-20
APRIL
17/4 kl 18.00 - 21.00
|
|||||||||
|
|
|
|
Foto: Lennart Karlsson
Mariannes rabarbertårta
Äntligen har värmen kommit! I veckor har vi här nere i södra Sverige huttrat i regn och rusk medan resten av landet har haft sol och värme. Det är ingen ordning på vädret längre helt enkelt.
I går kväll blev vi bjudna över till grannarna på rabarbertårta. En fluffig dröm som vi avnjöt på altanen tillsammans med ett glas portvin, inte så dumt. Men det är tur att det finns infravärme och fleecetröjor...
I går kväll blev vi bjudna över till grannarna på rabarbertårta. En fluffig dröm som vi avnjöt på altanen tillsammans med ett glas portvin, inte så dumt. Men det är tur att det finns infravärme och fleecetröjor...
Ingredienser
Bottnar:
75 g smör
3 dl vetemjöl
1 tsk jäst
3/4 dl grädde
2 msk socker
Fyllning:
6 hg rabarber
1½ - 2 dl socker
2 dl vispgrädde
Bottnar:
75 g smör
3 dl vetemjöl
1 tsk jäst
3/4 dl grädde
2 msk socker
Fyllning:
6 hg rabarber
1½ - 2 dl socker
2 dl vispgrädde
| 1. | Sätt ugnen på 225 grader. |
| 2. | Blanda smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt jästen utrörd i 2 msk grädde. Häll i resten av grädden. Arbeta ihop till en deg. |
| 3. | Dela degen i tre delar. Kavla ut dem till rundlar, ca 20 cm i diameter. Lägg på bakplåtspapper, nagga ytan med en gaffel, strö över sockret. |
| 4. | Grädda bottnarna i ugnen i ca 8 minuter. Låt svalna. |
| 5. | Rensa rabarbern och skär den i småbitar. Koka den på svag värme med strösocker till den blir mjuk. Det tar ca 5 - 7 minuter. Låt svalna. |
| 6. | Vispa grädden. Lägg en botten underst, varva med botten, vispad grädde och rabarber, avsluta med en botten överst. |
|
|
