Långt ifrån alla känner till att fem portioner frukt och grönsaker per dag gör oss mycket vackrare än 20 minuter i solariet eller svettandes en dag på medelhavsstranden täckta med solfaktor 10. Forskningen visar nu att grönsaksalternativet till och med gör oss mer attraktiva för det motsatta könet.

”Just nu säger vi till ungdomarna att äta bra mat för annars får du en hjärtinfarkt om 50 år”, säger professor Ian Stephen vid Nottinghams universitet till Guardian. ”Nu kan vi säga att ät frukt och grönt så kommer du att bli snyggare om sex till åtta veckor. Fast egentligen bryr jag mig inte om vad folk gör. Jag är en experimentell psykolog, inte någon inom hälso-PR. Men våra resultat säger att du kan få ett hälsosammare utseende genom att äta bra och hålla dig borta från solen.”

Hur kommer detta sig? Nyckelkomponenten heter karotenoider och är en antioxidant som är ansvarig för färgen i exempelvis tomater, paprika, plommon och morötter. Den här röda nyansen tar sig så småningom ut i den mänskliga huden och gör den gulaktig, eller snarare skinande på ett hälsosamt sätt.

"Karotenoider lagras in i fettet under huden”, förklarar Stephen för Guardian. ”De avges genom huden i serum och återupptas i det yttersta lagret av huden och ger då den gyllene färgen.”

Studien genomfördes ursprungligen i solfattiga Skottland och handlade om det som gör att en person är attraktiv och en sådan som verkar vara att lita på. För att göra saken enkel så finns det två huvudsakliga pigment som gör att huden färgas, karotenoid och melanin. Det senare ger huden sin bruna nyans som vi kopplar samman med solbränna. Genom att använda ett vetenskapligt instrument så kan man se hur mycket av det ena och andra ämnet som finns i huden och koppla det till hudfärgen. Detta i sin tur kopplades till ett datorprogram så att försökspersonerna fick styra hur fördelningen av de båda nyanserna i ett ansikte skulle se ut för att vara som mest attraktivt. Resultatet blev att melanin-delen ökades något, medan karotenoid-delen ökades i massor!

Studien bestod även av andra delar som att koppla hudfärg till kost. Överväldigande nog visade resultaten på att den hälsosamma gyllene tonen av karotenoider kopplades samman med ett attraktivt utseende. I ett evolutionsperspektiv så finner vi det attraktivt som är livskraftigt, hälsosamt och högkvalitativt, och då är det egenskaper vi eftertraktar hos en partner. Samma sak gäller för de flesta andra arter.

Kommentera / fråga

Skriv ut