Paula är certifierad life coach och legitimerad psykolog. Inom sitt företag Paula Cameron Coaching arbetar hon med områden som berör wellness och mental träning.

Sen 2005 är Paula bosatt i USA. Efter några år i Mellanvästern, bor hon nu med sin familj i den amerikanska södern.

Drew Manning är en personlig tränare från Utah, USA. Han har varit aktiv inom olika sporter sen han var liten och aldrig haft problem med övervikt. För att förstå sina klienter bättre bestämde han sig för att genomföra vad han kallar Fit 2 Fat 2 Fit.

Under sex månader ändrade han sina matvanor och började äta vad han ansåg vara den traditionella amerikanska kosten, även kallas SAD - the Standard American Diet. Han gick upp 35 kilo under denna tid och har nu börjat att återgå till sina normala vanor.

På frågan varför han gjorde detta experiment säger han att han ville få en bättre förståelse för vad hans klienter kämpar med och därmed kunna hjälpa dem mer effektivt. Han hoppas också inspirera till bättre kostvanor när allmänheten kan se hur en ensidig kost påverkar hälsan.

Personligen tycker jag att de matvanor han följde under sin viktuppgång är lite extrema. Visst finns det människor som äter så regelbundet men långt ifrån alla.

Intressant är hur han beskriver ett växande kemiskt begär av just den mat som han förr sällan åt av. När han börjar införa den som ett dagligt inslag så skapar det ett beroende som han har svårt att värja sig mot. Han säger att han var helt oberedd på detta och liknar det vid ett missbruk.

Han mår dåligt av alla donuts, extremt söta frukostflingor och färdiglagade rätter men han hade haft svårt att låta bli dem. Nu har han ingen avsikt att avbryta eftersom han vill fullfölja sitt experiment men insikten att han kanske inte hade kunnat förändra sina matvanor på egen hand var värdefull.

Kommentera / fråga

Skriv ut