Välbefinnande varje måndag Nyhetsbrev GRATIS
Ange din e-postadress:

Tyck gärna till om sidan! Skicka ett mail till oss. Klicka här!
JUNI
Tisdag 5/6 kl 18.30-20.30

7/6

AUGUSTI
Seminarieledarutbildning

SEPTEMBER
Lördag den 22/9 kl 09.30-16




God och kraftfull antioxidant
Det enkla livet
Det ösregnade på motorvägen norrut. Varje gång jag bytte fil vattenplanade däcken ett ögonblick i de djupa vattenfårorna. Det var natt, kolsvart och skärpan var på helspänn.

Kom in på mindre vägar, men samma ösregn och farliga körbanor. Sista biten bestod av en smal grusväg med djupa vattenpölar och med en viss lättnad parkerade jag framför den lilla röda stugan.

Fram med kräftburarna, agnade med det enda jag hittade kl 22 i butiken - filéer av hälleflundra. Nu var klockan strax efter midnatt. Ficklampan lotsade mig ned mot de hala klipporna. Jag slängde i fyra burar, tog en whiskey och gick och lade mig 01.15.

Vaknade konstigt nog utvilad kl 7, gick upp och ned till sjön för att sjösätta den lilla båten och paddla ut till burarna. Tio finfina kräftor blev det, lagom för en måltid senare på kvällen.

Grått, duggregn och tyst i naturen. Gick in för att hämta en djup tallrik. Fyllde den till hälften med blåbär som växer precis utanför huset. Hällde på lite yoghurt och müsli - lycka!

Åkte till affären för att köpa krondill. Slut. Tog en fika med äppelkaka och fick några tomma kärl i kiosken för att sedan kunna plocka lingon och mer blåbär.

Kokade upp vatten och la de stackars kräftorna i det saltade vattnet med dillpulver och salvia! Vid slutet av koktiden hällde jag i socker och förstås öl.

Så här vill jag leva. Enkelt. Fler verkar vilja det. Det finns en grupp på Facebook som heter "En månad med enklare livsstil" med 12 000 som anslutit sig.

Hur vill du ha det?























Spa