Välbefinnande varje måndag Nyhetsbrev GRATIS
Ange din e-postadress:

Tyck gärna till om sidan! Skicka ett mail till oss. Klicka här!
JUNI
Tisdag 5/6 kl 18.30-20.30

7/6

AUGUSTI
Seminarieledarutbildning

SEPTEMBER
Lördag den 22/9 kl 09.30-16




Foto: Lennart Karlsson
Äppelmos
Vi fick en stor påse äpplen av mina föräldrar när vi var hemma och hälsade på sist. Eftersom vi har dåligt med svala förvaringsutrymmen återstod bara att göra mos av äpplena för att kunna förvara dem på bästa sätt.

För att slippa ha en massa konstigheter i moset (för hållbarhetens skull) brukar jag frysa in det i små förpackningar. Sedan är det bara att ta upp en burk i taget och ha till frukostfilen.

Vi gillar när moset inte är så sött. Så smaka av det medan det puttrar på spisen och häll i mer socker om det skulle behövas.

Ingredienser
2 kg äpplen
2 dl vatten
1 dl socker
1.  Skala äpplena och ta bort kärnhusen. Skär äpplena i klyftor som är ca en halv centimeter tjocka.
2.  Lägg alla klyftorna i en kastrull, häll på vattnet och koka upp.
3.  Häll i sockret och rör runt till dess alla klyftor blivit till mos. Det tar ca 15 - 20 minuter.
4.  Låt svalna och häll upp i frysförpackningar.
Spa